麺食酒房大真うどんロゴ
 
自慢の味
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釜焼鳥本舗
ダイシンな人々の日常
 
昭和48年…オイルショックが起こり、ベトナム戦争が終結し、オセロゲームが大流行したこの年、大真うどんは産声を上げました。
 
セルフスタイルのうどん屋としてスタートしたお店は、時代と共にスタイルを変え・メニューを変えてきましたが、「お客様に旨いものを腹いっぱい食べてもらいたい」という想いは30年以上経った今でも変わることはありません。

当店のうどんはめちゃくちゃ安くはありません。実はそこには自慢したい理由がいくつかあるのですが、今更並び立てるつもりはありません。「旨いものを腹いっぱい」の為には当然だと思ってきたし、これからもそう思うからです。

雨の日も風の日も毎日ご来店くださるお客様・3世代にわたりご愛顧いただいているお客様・いつも出汁を一滴も残さず飲んでいただけるお客様。そんなお客様がいる限り、私達は思いっきり気持ちをのせて作り続けます。いっぱいのうどんを・・・・・・。
 
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